fbpx

Kursus i fremstilling af is

PRO-CONSULT er autoriseret forhandler af Valmar i Danmark.

Kontakt: Kasper Sørensen

Kundekonsulent og ansvarlig for Valmar.

Mail: kas@proconsult.as   Telefon: 2311 6585

Valmar ismaskiner

Bliv ekspert i fremstilling af gelato

Overvejer du muligheden for at sælge hjemmelavet is i dit konditori, café eller daglivarebutik? Eller overvejer du at åbne din egen isbar?

Vores kursus ved Valmar Scandinavia i Malmø er skræddersyet til dig, der overvejer at udvide din forretning med salg af hjemmelavet is.

Lær de forskellige metoder og processer i fremstillingen, opskrifter og forskellige smage på kurset. Du kommer også til at lære om de seneste tendenser inden for is på markedet.

Du vil høre mere om det udvalg af modeller, som Valmar udbyder, lige fra modeller, der passer ind i en mindre produktion til modeller til større produktion af is.

Realisér din drøm om produktion af is

Kurset varer en hel dag. Holdene er på max 12 personer, så der er tid til fordybelse og læring.

Vi tilbyder løbende kurset, så hvis kurset ikke passer dig denne gang, så tryk på “tilmelding” for at blive kontaktet om eventuelt andre kursusdatoer.

ismaskiner industri
ismaskiner industri

Kursusdetaljer

Erfarne undervisere

Fabio Lopez - underviser 7. november

Mød Fabio Lopez – gelato- og konditorekspert samt ejer af to konditorier. Uddannet i Schweiz, men har forfinet sit håndværk internationalt. Fabio er kendt som en mester i branchen.

Kyriakos Kastriotis - underviser 17. oktober

Kyriakos Kastriotis er uddannelseskonsulent for Galatea – en førende producent af råmateriale til professionel isfremstilling. Galatea er kendt for deres “Natural technology inside the gelato”. Kyriakos har tidligere drevet en af Athens mest anerkendte gelateriaer. 

Valmar ismaskiner

Valmar ismaskiner er et populært valg, fordi de er af god kvalitet og kan producere himmelsk god is. Læs mere om ismaskiner til professionelt brug.

da_DK