fbpx

Iskursus - fremstilling af is

Iskursus | PRO-CONSULT er autoriseret forhandler af Valmar i Danmark.

Kontakt: Kasper Sørensen

Kundekonsulent og ansvarlig for Valmar.

Mail: kas@proconsult.as   Telefon: 2311 6585

iskursus

Kom på iskursus - Bliv ekspert i fremstilling af gelato

Overvejer du muligheden for at sælge hjemmelavet is i dit konditori, café eller daglivarebutik? Eller overvejer du at åbne din egen isbar?

Vores iskursus ved Valmar Scandinavia i Malmø er skræddersyet til dig, der overvejer at udvide din forretning med salg af hjemmelavet is.

Lær de forskellige metoder og processer i fremstillingen, opskrifter og forskellige smage på dette iskursus. Du kommer også til at lære om de seneste tendenser inden for is på markedet.

Du vil høre mere om det udvalg af modeller, som Valmar udbyder, lige fra modeller, der passer ind i en mindre produktion til modeller til større produktion af is.

Realisér din drøm om produktion af is med et iskursus

Kurset varer en hel dag. Holdene er på max 12 personer, så der er tid til fordybelse og læring.

Vi tilbyder løbende kurset, så hvis kurset ikke passer dig denne gang, så tryk på “tilmelding iskursus” for at blive kontaktet om eventuelt andre kursusdatoer.

iskursus
ice machine industry

Iskursus - detaljer

Erfarne undervisere

Fabio Lopez - iskursus d. 7. november

Mød Fabio Lopez – gelato- og konditorekspert samt ejer af to konditorier. Uddannet i Schweiz, men har forfinet sit håndværk internationalt. Fabio er kendt som en mester i branchen.

Kyriakos Kastriotis - iskursus d. 17. oktober

Kyriakos Kastriotis er uddannelseskonsulent for Galatea – en førende producent af råmateriale til professionel isfremstilling. Galatea er kendt for deres “Natural technology inside the gelato”. Kyriakos har tidligere drevet en af Athens mest anerkendte gelateriaer. 

ice machine industry

Valmar ice machines

Valmar ismaskiner er et populært valg, fordi de er af god kvalitet og kan producere himmelsk god is. Læs mere om ismaskiner til professionelt brug eller se produkterne here.

en_US